Eilen tein ruoaksi lasagnea seuraavalla ohjeella:

800g sika-nautajauhelihaa

1 pkt Knorr-lasagneaineksia

4 dl ruokakermaa

2 dl maitoa

3 dl vettä

300g juustoa

3 tomaattia

mausteita

Ruskista jauheliha pannulla ja mausta. Lisää lihan joukkoon kastikeaines ja kääntele huolella. Lisää nesteet ja anna kiehua hetki. Voitele uunivuoka ja laita vuokaan vuorotellen kastiketta ja pastalevyjä lopettaen kastikkeeseen. Kerrosten väliin voit laittaa juustoraastetta ja tomaattiviipaleita. Laita päällimmäiseksi juustoa. Paista 200 asteessa 30-40 min. 

Jälkiruoaksi paistoin runebergin torttuja...nam!

200g voita (pehmennä)

2,5 dl sokeria

2 dl piparkakkujauhetta (n. 10 kpl joulupipareita murskattuna)

1 dl hasselpähkinärouhetta

3 dl vehnäjauhoja

2 munaa

2 tl leivinjauhetta

3 tl vaniljasokeria

2 dl kermaa

vadelmahilloa

tomusokeria+vettä

Vatkaa pehmennetty voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vatkaten taikinaan. Lisää kerma ja sekoita tasaiseksi. Jaa seos muffinivuokiin (itse käytin amerikanmuffinivuokia -> 12 torttua). Paina jauhoisella lusikkalla taikinaan syvennys ja laita syvennykseen teelusikallinen hilloa (torttuun tulee sisälle hilloyllätys, kun hillo valahtaa torttuun paistamisen aikana). Paista torttuja n. 20 min 200 asteessa. Kun tortut ovat jäähtyneet, laita päälle vielä lusikallinen hilloa ja kuorruta tomusokerivesiseoksella.

Nauti hyvän kahvin kera!

Ensiviikkoon!

T: Satukissa