Pidin työkavereille Tupperware-kutsut ja tarjosin makeana palana paholaisen piirakkaa. Ohje on pongattu makunautintoja Mimmin keittiöstä -blogista.

Pellilliseen piirakkaa tarvitset

5 dl vehnäjauhoja

4 3/4 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl soodaa

1 tl suolaa

1,5 tl vaniljasokeria

1 dl tummaa kaakaota

2,5 dl lämmintä vettä

50g sulatettua voita

3 kananmunaa

Sekoita kuivat aineet kulhossa, kaada vesi sekaan. Vatkaa sähkövatkaimella pari minuuttia. Kaada sekaan voi ja vatkaa. Vatkaa munat yksitellen taikinan sekaan. Tuloksena on erittäin löysä taikina. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Halutessasi voit ripotella taikinaan marianne crushia.

Kuorrute

70 g vaahdotettua voita

reili 5 dl tomusokeria

 n. 4 rkl maitoa

vaniljasokeria

Sekoita sähkövatkaimella kuorrutteen ainekset ja levitä jäähtyneen piiraan päälle. Koristele marianne crushilla. Leikkaa terävällä veitsellä annospaloiksi. HUOM! Piiras on tappomakeaa, joten pienikin pala riittää.