Pidin työkavereille Tupperware-kutsut ja tarjosin makeana palana paholaisen piirakkaa. Ohje on pongattu makunautintoja Mimmin keittiöstä -blogista.
Pellilliseen piirakkaa tarvitset
5 dl vehnäjauhoja
4 3/4 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl suolaa
1,5 tl vaniljasokeria
1 dl tummaa kaakaota
2,5 dl lämmintä vettä
50g sulatettua voita
3 kananmunaa
Sekoita kuivat aineet kulhossa, kaada vesi sekaan. Vatkaa sähkövatkaimella pari minuuttia. Kaada sekaan voi ja vatkaa. Vatkaa munat yksitellen taikinan sekaan. Tuloksena on erittäin löysä taikina. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Halutessasi voit ripotella taikinaan marianne crushia.
Kuorrute
70 g vaahdotettua voita
reili 5 dl tomusokeria
n. 4 rkl maitoa
vaniljasokeria
Sekoita sähkövatkaimella kuorrutteen ainekset ja levitä jäähtyneen piiraan päälle. Koristele marianne crushilla. Leikkaa terävällä veitsellä annospaloiksi. HUOM! Piiras on tappomakeaa, joten pienikin pala riittää.
Kommentit