Makkarakeitto on varmaan yksi nopeimmin ja helpoimmin valmistuvista ruoista. Lisäksi se on hyvin riittoisaa ja edullista.

Keittoon tarvitset

400 g kuutioitua perunaa

400 g kasviksia (keittovihanneksia tai juureksia)

400 g makkaraa

pippuria

suolaa

vettä

Laita kuutioidut perunat kattilaan ja lisää vettä niin, että ne juuri peittyvät. Keitä melkein kypsäksi. Lisää kasvikset ja hieman vettä. Keitä hetki. Ruskista makkarakuutiot pannulla ja lisää keittoon. Mausta keitto suolalla ja pippurilla. Keitä niin että perunat ja kasvikset ovat kypsiä. Halutessasi voit lisätä keittoon persiljaa.